Nancy loves travel : 8月 2012

2012年8月31日星期五

♥享美食♥遠企 ibuki 米其林日本料理

前不久我們到遠企吃米其林二星主廚做的日本料理

我一直覺得日本料理會是我在日本吃過的京料理那樣
具有日本味
但是看了看菜單覺得這應該又會是個創意日本料理了

想當年在英國吃米其林餐廳 L'Atelier de Joël Robuchon
一心的期待都被創意給毀了
我還是prefer 傳統的經典好菜

因為到ibuki時我們已經遲到了
一開始的品清酒就沒有參與到
但因為我實在受不了清酒的味道所以也就沒在跟著大家喝下去

基本上每一道菜都會有一杯適合的清酒搭配

每一樣菜都是上等新鮮食材
所以吃起來真的很鮮甜

這個豆腐搭秋葵還有少少魚子醬很不賴

生魚片的份量好大喔

芥末應該也是現磨出來的吧

還俏皮的雕了一隻青蛙

這道菜每個都小小的但是卻有個驚奇之處
包起的荷葉裡面居然是粽子

這道蟹肉很好吃
但是可能是我吃得太補了覺得有點上火

最後上甜點時
已經有好多人先走了

大家也不忘跟主廚拍照
因為這是一場招待晚宴
我們還見到baron的偶像 "阿娟"
有看夢想街57號的人一定認識阿娟

遠東銀行還不忘送我們伴手禮
每人一瓶大吟釀
真是受寵若驚啊

雖然日本料理東西都小小的
但其實吃完還事會覺得好飽喔
不過我跟老公都不偏愛創意料理這回事
我們還是愛傳統的食物
對喜歡吃新鮮創意料理的人我想ibuki是最佳選擇

2012年8月30日星期四

♥♥B&N's Honeymoon♥♥奧地利莫札特之故鄉Salzburg的四天三天

從Hallstatt上火車經過了一個小時多的路程我們來到了下一站

素有莫札特之故鄉的 Salzburg

薩爾斯堡的天氣不錯
是個熱鬧的城市
在Hallstatt民宿每天都遇到一對退休美國夫妻一起吃早餐
我老公最怕遇到他們但每天都還是聊得很開心
她們就說salzburg很美是個 lovely town

初到salzburg當然是要先找一份地圖
我先到information center拿地圖
這時候我的老公都會叫我出馬他顧行李
問好了民宿的位置後我們準備check-in

我們住的B&B是台灣人開的
一開始想說離車站近方便二來我要問東西也比較快速
但因為房間不怎麼美麗所以留下網址
http://www.pension-jahn.at/wp_en/?page_id=102
雖說房間很普通但它的床是我們睡得最好的幾個晚上

不過pension Jahn的老闆很不像台灣人比較像大陸人
連他們的兒子中文都不太像台灣腔

而我們真的也有去吃中國菜但因為都很鳥就不多作介紹

吃飽飯我們按著地圖走到市中心的位置
沿路經過了 Mirabellgarten

這天好多陸客擠的水瀉不通啊
看完了花園之後我們終於走到市區
甚至遇到在CK小鎮跟我們一起去Hallstatt的澳門人
沒想到他們也來salzburg

getreidegasse 這條街可以說是逛街一條街吧
每天店的招牌都不一樣
我被困在這條街好久
走出去的時候都覺得我究竟在幹嘛真是浪費時間

Mozart 故居
因為HO老公已經厭倦我帶他去誰的家所以就此晃過
so sad....

市集裡有很多攤販除了水果以外最多的就是賣香腸賣肉的 (可惜我只顧著吃拍少少)

上頭的城堡看起來很不賴

這些古蹟觀光區還緊鄰一所大學
學校裡的大黃瓜真是有趣

六點多大家紛紛關店了我們要去吃另一家中國菜buffet

第二天早上起了個大早去附近的幾個景點
今天我們買了salzburg card 可以一路坐公車許多博物館皆不用錢

進入這個Hellbrunn Palace會有一個trick fountains的tour guide
他會一路捉弄你到結束
因為裡頭實在有太多隱藏的水管噴頭
所已稍不注意就會被噴溼

Hellbrunn Palace & Trick Fountains

這頂帽子是昨天買的防止曬黑

你瞧 ~~
這孩子玩水玩的多開心呀

新增說明文字

走出來之後居然找不到城堡在哪

隨便吃了午餐
我們順路到mozart的家來看看
但裡面無法拍照只能細細品味以前的古房子了

我們用salzburg card換了兩張 curise trip
但可能是我們長大了對於這個遊河興趣缺缺
反到是對salzburg 的outlet 充滿期待
只是越期待越容易受傷害那家outlet 雖也是designer outlet 但東西真的很爛

因為我們真的吃膩了奧地利的傳統食物
每天都是豬肉香腸的所以搞得消化不良
因此我們在salzburg 這幾天都盡可能得吃亞洲菜
這天outlet結束後我們又回到了遊船的地方
這裡週末兩天都會有市集可以逛
雖然商店沒開但起碼有市集可以逛
而且裡頭還有一家賣泰國小吃的攤販
生意超級好
我們當天的晚餐就在那解決囉

♥♥B&N's Honeymoon♥♥ 回到最初的夢想Hallstatt(下)

Finally 我們來到了第三天
在這裡的慢活日子真的悠閒寧靜到讓人害怕

因為停留很多天
又只能在餐廳吃飯不免有點想念中國菜
前一天的泡麵雖然塞了牙縫
但我們默默決定等到了下一站一定要立刻吃中國菜

Hallstatt 除了有名的salt mine鹽礦山之外，還有一個 ice cave
兩個門票都不便宜但因為不知道要去哪了
所以我們決定去看看ice cave

九點多達到後我們很迅速的搭纜車上去
因為我們買的是健行票就是只有走路沒有參觀
Dachstein Caves 裡面還有冰穴可以看還有長毛象標本可看

但我老公只想hiking !!!

我們便在等下一班覽車的空檔隨義拍拍

it's ok

我也想看裡面的five fingers挑戰一下自己的膽量

到了最高點我們又開始玩耍

因為不想跟另外兩對情侶走得太近

所以便先在前頭看風景喝茶

等到開始飄雨時我們才開始往five fingers走
Baron Ho一直說這是小雨一下就停了
所以我們也沒有躲雨但越下越大風也是越來越強
我覺得我的gore-tex 已經耐不住這陣強風了

走到了five fingers我一點也不想往前走了
five fingers 的設計是延伸出去的五種不同挑戰
雖然可以看到美景
但腳下踩空的感覺似乎不太適合在大風大霧之中